國際學院成立於2010年，為廣大學子提供學歷課程，非學歷語言類課程及國際交流，語言考試等教育服務。國際學院致力於培養長於學術，強於實踐的多元化人才。
學院學歷課程包括外國語學士學位課程 (內設西班牙語、葡萄牙語以及英語三個專業) 。研究生課程包括：
碩士課程
· 外國語碩士學位課程（內設西班牙語、葡萄牙語以及英語三個專業）
· 教育碩士學位課程
博士課程
· 教育博士學位課程
另外，學院還負責大學通識教育的中、英文課程、教師培訓等等…..
本學院師資隊伍兼具多元化、專業化與高學術素養。教師團隊除來自葡萄牙、巴西、西班牙、美國等國及港澳地區，還包括眾多擁有海外教育背景的中國內地教師。外語課程均由相應語種的母語教師或教授擔綱。擁有博士學位的全職教師逾40位，其中包含博士生導師。在教學與科研方面，學院成績斐然：多名教師榮獲校級教學傑出獎；教師們在國際知名期刊及《北大核心》等國內權威期刊上發表論文近百篇。
學院充分利用澳門多語環境與大學蓬勃發展的多語種教學優勢，積極推動在經濟、社會、文化、語言及教育等領域的學術研究，並為此設立了多個學術平台，包括: 「“一帶一路”葡西語國家與地區中文師資培訓基地」、「國家語言文字推廣基地（復旦大學）澳門夥伴基地」、「中國社會科學院-澳門科技大學語言學聯合實驗室」、「澳門科技大學-北京大學葡西語國家與地區語言文化教育聯合研究中心」、「澳門拉美研究中心」、「澳門國際教育培訓中心」 、「澳門國際教育培訓中心橫琴基地」、雅思考試中心（IELTS）、西班牙語水平證書考試中心(DELE)、巴西葡萄牙語考試中心（Celpe-Bras）、TESOL國際英語教師高級資格證書線上課程及考試、語音實驗室。另外，學院設有 “Language Studio”供學生與不同語種的老師進行交流學習。
國際學院為全體澳科大學生提供寒暑假及學期交流項目。學生可通過這些項目前往世界一流大學學習，拓展國際視野與跨文化體驗。詳情請看“國際交流”。
