中外学生探访澳门本地咖啡馆
在教育部中外语言交流合作中心及中文联盟的倡议下，2024年4月中旬，澳门科技大学国际学院国际汉语教育研究生与本校外籍交换生一同参与了为期一周的研学活动，探访澳门特色地点，感受澳门中西文化荟萃的独特魅力，共同庆祝第十五个「联合国中文日」及第五个「国际中文日」。
围绕「中文：架起文明互鉴桥梁」这一主题，本次研学活动共分成「澳门饮食文化体验」与「澳门特色艺术体验」两部分。活动过程中，国际汉语教育专业的同学们在体验澳门文化的同时，也成为外籍交换生们的「文化助手」，与他们共同完成研学任务。
在「澳门饮食文化体验」环节中，学生们前往澳门本地特色料理餐厅，观摩了「非洲鸡」独特的烹饪方式，学生们还参与了澳门非物质文化遗产杏仁饼的制作过程，了解到杏仁饼所蕴含的文化内涵。在「澳门特色艺术体验」环节中，大家参观了历史悠久的岗顶剧院和永乐戏院，观看了本地特色表演。留学生们被古朴典雅的建筑所吸引，也被精彩的粤剧演出深深打动，通过字幕和讲解，他们逐渐理解了剧情和表演技巧，也领略了现代与传统相结合的舞台艺术，对中文戏剧表达有了更为深刻的认识。
中外学生参观岗顶剧院
随着学生们的探访足迹逐渐遍布澳门，研学活动也进入了尾声。外籍交换生们表示，这次国际中文日活动是他们在澳门最难忘的记忆之一，通过品尝澳门美食，打卡澳门美景，使他们进一步感受到了澳门文化的多样性和包容性，同时通过学习和实践，也提升了自己的文化素养，增进了对中文的理解和运用，也更深刻体会到了中西文化之间的异同以及中西文化在澳门这块土地上的交汇融合。
本次活动是国际学院今年举办的第二场「国际中文日」主题活动。此前，学院已成功举办了第二届葡风澳韵讲坛暨「世汉学会国际中文教育研究专栏」，通过学界同仁间的深入研讨与沟通，深化对于「语言、教育、文化研究与推广」的认识和理解。国际学院将继续致力于提升中文及中国文化在澳门的国际影响力和传播力，增进各地区文化交流交融，增进民心相通，推动中文走向世界。
